菜油，又称油菜籽油，是我国重要的食用油之一，其品质优良，营养丰富，深受消费者喜爱。菜油07期货合约是上期所推出的菜油期货合约品种之一，反映了菜油期货市场的价格走势。将对菜油07期货合约一手价格、菜油规格、菜油价格影响因素等方面进行详细介绍。

一、菜油07期货合约一手价格

菜油07期货合约一手价格是指该合约一手（10吨）的交易价格。菜油07期货合约一手价格受多种因素影响，包括供需关系、宏观经济环境、国际市场走势等。

二、菜油规格

菜油期货合约对菜油的质量和规格有明确规定，主要包括以下方面：

1. 油脂含量：菜油07期货合约规定，菜油的油脂含量不得低于99.5%。

2. 酸值：菜油的酸值不得高于0.3 mgKOH/g。

3. 过氧化值：菜油的过氧化值不得高于10 meq/kg。

4. 水分和挥发物：菜油的水分和挥发物含量不得高于0.1%。

三、菜油价格影响因素

菜油价格受多种因素影响，主要包括：

1. 供需关系：菜油供求关系是影响菜油价格最主要的因素。当菜油供应充足时，价格往往会下降；当菜油需求旺盛时，价格往往会上涨。

2. 宏观经济环境：宏观经济环境对菜油价格也有较大影响。经济增长时，菜油需求往往会增加，从而推动菜油价格上涨；经济衰退时，菜油需求往往会下降，从而导致菜油价格下跌。

3. 国际市场走势：国际菜油市场走势也会影响国内菜油价格。当国际菜油价格上涨时，国内菜油价格往往也会上涨；当国际菜油价格下跌时，国内菜油价格往往也会下跌。

4. 政策因素：政府政策也会对菜油价格产生影响。例如，政府出台菜油进口关税政策，会影响菜油进口量，从而影响国内菜油价格。

5. 天气因素：天气因素也会影响菜油价格。例如，极端天气会导致菜油产量下降，从而推动菜油价格上涨。

四、

菜油07期货合约一手价格受多种因素影响，波动较大。投资者在交易菜油07期货合约时，需要密切关注影响菜油价格的因素，并做好风险管理。